Lusitanië. De meeste mensen kennen het woord als verwijzing naar het tragische verlies van het Britse passagiersschip in de Eerste Wereldoorlog, getorpedeerd door een Duitse U-boot. De naam Lusitania werd aan het schip gegeven ter ere van een Romeinse provincie op het Iberisch schiereiland, grotendeels wat nu het moderne Portugal is. Daar bouwde mijn grootvader een boerderij, waar we zijn geboren en waar we voor het eerst hebben geleerd om het leven te waarderen. We eren al degenen die verloren zijn gegaan en de wonderbaarlijke geschiedenis die een land en zijn mensen de wereld hebben gegeven. In voor- en tegenspoed is het een geschiedenis die het vermelden, bewonderen en delen waard is. Het begon allemaal ongeveer achttien jaar geleden toen we besloten om voor onze dagelijkse routine zoveel mogelijk af te stappen van synthetische ingrediënten in onze huishoudelijke producten. We zijn begonnen met zeep. Zeep maken was al een oude traditie van mijn grootouders die op een boerderij in Zuid-Portugal woonden.