Zi Chun Teas is eigendom van en wordt beheerd door de bekende theeconnaisseur en internationale theehandelaar Peter Wescombe — een in Australië geboren ondernemer die meer dan 25 jaar in Azië heeft gewoond. Veel van deze tijd werd besteed aan het begrijpen en genieten van de Chinese theecultuur in Taiwan en China en andere Aziatische landen. Peter had het voorrecht om te leren van verschillende hoog aangeschreven Chinese theemeesters en theekenners en heeft daardoor een rijke kennis, waardering en diepgaande ervaring opgedaan met hoogwaardige, authentieke theesoorten en kruiden, wat nu het kenmerk is geworden van Zi Chun Teas. Peter woont momenteel in Tasmanië, Australië en als hij niet op reis is, geniet hij van een prachtige landelijke levensstijl thuis met zijn vrouw, en brengt hij tijd door met zijn 4 dochters en kleinkinderen die in Sydney wonen, van wie de meesten weten hoe ze moeten brouwen en genieten van een goede kop thee!