Over Dorset Sea Salt Co

Over Dorset Sea Salt Co

Over Dorset Sea Salt Co

Over Dorset Sea Salt Co

Over Dorset Sea Salt Co

Wij geloven dat we hier bij de Dorset Sea Salt Company iets extra speciaals produceren. Net als jij geven we om waar ons eten vandaan komt. We oogsten ons zeezout met de hand uit de zuiverste wateren van Groot-Brittannië langs de Jurassic kustlijn. Dit maakt ons zeezout het schoonste, zuiverste en meest verse zeezout op de markt, met een uitgesproken smaak van Dorse, VK. Elke kleine, schatachtige partij zeezout die we maken, vergt toewijding, zorg en liefde. We waarderen het menselijke element van productie, dit is de enige manier waarop we zorgen voor een hoogwaardig, gastronomisch zeezout. Elke fase van het productieproces wordt nauwkeurig gecontroleerd en onderzocht, hoewel dit soms traag kan zijn, geloven we dat perfectie niet kan worden overhaast of gehaast. Met mentorschap en een kleine lening van de Prince's Trust (een liefdadigheidsinstelling die jongeren helpt aan het werk te gaan) richtte Jethro de Dorset Sea Salt Company op. De Dorset Sea Salt Company streeft ernaar deze leegte in de lokale industrie op te vullen door zowel oude als nieuwe productiemethoden te combineren. Het doel is om de traditionele methoden van de industrie te behouden, maar deze tegelijkertijd te omhullen in een ethisch en ecologisch ethos. Het resultaat van dit brouwsel is uitzonderlijk zeezout. Elke geoogste kleine partij maakt deel uit van de bredere missie die gebaseerd is op vakmanschap, plaats en kwaliteit.Lees hun verhaal