As Little Cooking as Possible is een in Vermont gevestigd eenvrouwenbedrijf dat gespecialiseerd is in duurzaam geproduceerde papierwaren en creatieve geïllustreerde producten. As Little Cooking as Possible producten, opgericht in 2018, zijn gebaseerd op illustraties gemaakt met zowel pen als inkt en digitale tekengereedschappen. De stijl is minimalistisch maar gedetailleerd - geïnspireerd door zowel Elisa's wortels in Finland als door de aard van haar nieuwe huis, Vermont.