Over CAPASSO TARTUFI

Over CAPASSO TARTUFI

Over CAPASSO TARTUFI

Over CAPASSO TARTUFI

Over CAPASSO TARTUFI

Capasso Tartufi ligt in het hart van de berg Taburno, een gebied dat altijd bekend staat om zijn schoonheid. van het landschap en voor de ongerepte zuiverheid van het bos. Om de uitmuntendheid en superieure kwaliteit van elk afzonderlijk product te garanderen, behouden ze schoonheid en de zuiverheid van het milieu, ons bedrijf gebruikt geen enkel chemisch middel, kleurstof of levensmiddelenadditief, maar verbindt zich ertoe de versheid en echtheid van geproduceerd door middel van natuurlijke methoden van selectie en keuze van de grondstoffen die komen uitsluitend van de percelen die eigendom zijn van de familie Capasso generaties. De perfecte ligging van ons land, de zuiverheid van de omgeving en de gunstige klimatologische omstandigheden worden perfect gecombineerd met de samenstelling van de bodem en creëren ideale omstandigheden voor de teelt van truffels van verschillende soorten. De verschillende stadia van de verwerking van het verse product en de verschillende bereidingen op basis van truffels en andere gekozen ingrediënten, worden uitgevoerd door zeer gespecialiseerd personeel met de hulp van geavanceerde machines voor nauwkeurigheid en veiligheid. Capasso Tartufi garandeert en behoudt intact alle smaak, intens aroma en voedingsstoffen van truffels en alle anderen ingrediënten, altijd streng geselecteerd, met behulp van moderne en verfijnde technieken van invriezen, drogen en steriliseren altijd met volledig respect voor het milieu.Lees hun verhaal