Prodotto dolce spalmabile. Il frutto del gelso è in realtà un’infruttescenza costituita da tanti piccoli frutti accostati. E’ una pianta rustica che si adatta di buon grado a qualsiasi tipo di terreno ed è estremamente longeva e resistente. I frutti, chiamati more, si raccolgono scalarmente prelevando quelli maturi molto delicatamente. DESCRIZIONE: Confettura extra di Gelsi Neri di Sicilia prodotta con frutta fresca siciliana accuratamente selezionata con un procedimento di cottura che rispetta le proprietà nutritive e le caratteristiche della frutta e che consente di sfruttarne gli zuccheri naturali, aggiungendo quindi una ridotta quantità di zucchero. CONFETTURA EXTRA DI GELSI NERI DI SICILIA INGREDIENTI: Gelsi 64%, zucchero. Addensante: pectina da agrumi. Acidificante: acido citrico. Frutta utilizzata: 64g per 100g di prodotto. Zuccheri totali: 50g per 100g di prodotto. Provenienza Gelsi Neri: Sicilia (IT).