I jalapeños sono i peperoncini più delicati del nostro Don Chilio. Ma ricordate: «delicato» è nel palato dell'assaggiatore, quindi iniziate con una piccola quantità e poi decidete quanto usarne! Il loro sapore ricorda quello dei peperoni verdi, con più calore che dolce. Usali per aggiungere assertività a tacos, nachos, salsa, peperoncino e condimenti per insalata; e poi libera la mente e diventa avventuroso! Sono deliziosi in casseruole, piatti a base di uova e patatine fritte e persino bevande! Mettine uno sopra il tuo margarita al lime fresco per un'esperienza dolce/acida/salata/calda definitiva.