10 deliziose fave tonka amazzoniche. A metà strada tra frutta e spezie, la fava tonka è il seme essiccato di un albero tropicale che cresce solo in Sud America. La sua fragranza è unica e molto evocativa di sapori che conosciamo bene: mandorla, caramello, fieno tagliato, vaniglia... Molto versatile, questa piccola meraviglia può essere utilizzata sia a crudo che a macerazione, ed è adatta alla cucina dolce (sformati, creme, torte...) ma anche salata (insalate, carni bianche, verdure...) È quindi un vero piccolo tesoro, soprattutto perché il suo prezzo accessibile lo rende un alleato di scelta per rinnovare la tua cucina a un costo inferiore. Infatti, viene usato poco perché il suo aroma è molto potente.