Prodotti all'ingrosso di Zelli Pasta
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Zelli Pasta è un negozio di pasta a conduzione familiare nel nord-ovest dell'Arkansas. Acquistiamo, produciamo, confezioniamo e consegniamo ogni scatola di pasta Zelli dal nostro negozio di pasta. Utilizziamo farina di semola di grano duro 100% biologica coltivata e macinata in Nord America. I nostri cereali vengono macinati su ordinazione e non teniamo mai una grande scorta di cereali a portata di mano per assicurarci che la nostra pasta sia prodotta con cereali macinati di recente. Utilizziamo trafile in bronzo prodotte in Italia. Estrudiamo ed essicchiamo la nostra pasta a basse temperature. La nostra pasta si asciuga per un minimo di 18 ore e alcuni formati fino a 36 ore. Vedrai che la nostra pasta mantiene il colore pallido dei chicchi! L'essiccazione lenta e l'estrusione a basse temperature fanno sì che la nostra pasta trattenga i buoni nutrienti dei chicchi, il che la rende più digeribile. La pasta fa bene all'anima e vogliamo che i nostri ingredienti lo rispecchino!
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