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About Kombucha Iceland
5,0
Kombucha Iceland nasce da un'idea del team di marito e moglie Manuel e Ragna. Quando non fanno kombucha sono impegnati a crescere la loro giovane famiglia, mentre perseguono carriere di successo come ingegnere e antropologo. Manuel è cresciuto nella Cuba rurale, dove i suoi genitori fermentavano bevande tradizionali con ingredienti locali come riso e prugne selvatiche. Questo ha instillato in lui una curiosità per tutta la vita su come sono stati creati questi misteriosi tonici. Dopo essersi trasferito in Islanda nel 2006 ha conseguito un dottorato in chimica, così quando ha iniziato a cercare un passatempo rilassante lontano dai suoi studi, la birra fatta in casa sembrava la scelta più ovvia. Manuel ha trovato i complessi processi coinvolti nella fermentazione così affascinanti che ha buttato fuori i suoi libri di ricette e ha iniziato a sperimentare le sue formule. Durante la ricerca di nuovi ingredienti con cui preparare, si è imbattuto nell'antica pratica di fermentare il tè per fare il kombucha. Incuriosito sia dal folklore che dalla scienza dietro il kombucha, Manuel ha iniziato a berlo per energizzarlo e sostenerlo attraverso le sue rigorose sessioni di studio - e ha funzionato! Dopo la laurea, sapeva che la bevanda era qualcosa di straordinario che voleva condividere con gli altri. È stato creato il primo birrificio commerciale di kombucha islandese.
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Cindy Davenport, owner of Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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Intro Foods è una giovane azienda italiana che produce in autonomia bevande analcoliche e funzionali. Ci piace esplorare i sapori della tradizione erboristica, dando loro un respiro fresco e internazionale. La ricerca di gusti inesplorati e la nostra conoscenza del mondo botanico ci hanno ispirato a trovare combinazioni uniche e innovative, pronte a soddisfare i palati più creativi ed esigenti. Sogniamo un mondo in armonia con la natura, basato sulle tradizioni del passato ma capace di affrontare le sfide del futuro. Crediamo in un mondo in cui la sostenibilità e il rispetto per l'ambiente esistano in sinergia con la voglia di sentirsi bene e vivere meglio. Le nostre scelte sono attente e consapevoli. Per questo abbiamo deciso di partire dal kombucha: una bevanda all’avanguardia, analcolica, sana e autentica, prodotta nel rispetto dell’ambiente che ci circonda e pensata per chi sa nutrire il proprio benessere.
ZENAT È SOPRATTUTTO LA STORIA DI JÉRÔME! C'era una volta, Jerome era innamorato dei sapori naturali e unici. È uno sportivo che ama la natura e le cose belle. È anche un gran lavoratore con curiose papille gustative. Il nostro gentiluomo è sempre stato appassionato di prodotti eccezionali offerti dai migliori artigiani. Con i suoi amici mercanti c'è tutto: gustose pasticcerie, pani croccanti con briciole ariose e piatti raffinati di ogni tipo, ma nessun nettare degno di questo nome poteva accompagnare le prelibatezze che trovava ogni giorno. Per Jerome, è impensabile! Decise quindi di creare un marchio di succhi di frutta biologici premium, che sarebbe diventato un'estensione del know-how di tutti i commercianti e artigiani di qualità. Non assaggerà mai più il succo senza sapore o sapore! ! Zenat è la contrazione di «Zen» e «Natural». L'avventura di Zenat è iniziata alla fine del 2014 con solo 2 succhi, tanta passione ed entusiasmo! Oggi, la gamma di prodotti, composta da 10 succhi e 5 infusi biologici, è acclamata giorno dopo giorno dai nostri partner e rende Zenat un attore chiave nel mercato delle bevande biologiche di fascia alta! **Tutti i nostri prezzi al dettaglio consigliati sono «da», per i nostri partner di snack e prodotti da forno. Sono ovviamente scalabili in base al tuo marchio e ai tuoi clienti! (Birrerie, ristoranti stellati Michelin, palazzi... ) . **
I nostri elisir allo zenzero ImmuneSchein sono realizzati a mano nella nostra struttura con passione e apprezzamento per gli ingredienti alimentari integrali puri al 100% per promuoverti e supportarti nel tuo stile di vita. Fin dal primo giorno, ci siamo impegnati a non utilizzare mai acqua, aceto, zuccheri aggiunti, polveri, additivi, conservanti, aromi o altro che cibo reale in nessuno dei nostri prodotti come ingrediente. Se sei alla ricerca dell'elisir allo zenzero più puro, di alta qualità, in piccoli lotti, fatto a mano sul mercato, per un gusto unico nel suo genere e la massima flessibilità di utilizzo, allora ImmuneChein Ginger Elixirs farà al caso tuo. I nostri elisir allo zenzero sono ottimi miscelatori: aggiungili all'acqua frizzante per fare una soda salutare, all'acqua piatta, tè, cocktail, cocktail analcolici e molto altro ancora...! Crea bevande deliziose, a basso contenuto di carboidrati e a basso contenuto di zuccheri per tutta la famiglia.
Noi, Alex e Roland, siamo appassionati sportivi amatoriali che hanno cercato a lungo le bevande sportive "perfette". Poiché non riuscivamo a trovare bevande che soddisfacessero tutte le nostre esigenze, abbiamo deciso di creare le nostre bevande sportive. Dopo innumerevoli test (e gusti a volte imbevibili), abbiamo coinvolto veri professionisti con l'Istituto Tedesco per la Nutrizione Sportiva e.V. - Nel 2021 avevamo finalmente pronti i nostri CHARGE Sports Drinks: 🔆 4 formulazioni specifiche per sport, adattate esattamente alle esigenze particolari delle singole discipline sportive 🔆 ingredienti naturalmente funzionali e di alta qualità (fitonutrienti, aromi e coloranti naturali, senza conservanti...) 🔆 senza glutine, senza lattosio, vegani e delicati per lo stomaco 🔆 gusto rinfrescante da aromi naturali (che non hanno il sapore delle bevande sportive convenzionali) 🔆 ipotonici: le nostre bevande sportive idratano più rapidamente delle bevande isotoniche 🔆 confezioni 100% prive di plastica, biodegradabili o riciclabili - perché lo sport e una natura intatta sono inseparabili ora e in futuro! Siamo molto orgogliosi di poter offrire bevande sportive di alta qualità e sostenibilità come L'ALTERNATIVA alle tradizionali bombe di zucchero in confezioni di plastica. Tutti i nostri prodotti sono etichettati nelle seguenti lingue: tedesco, francese, italiano, spagnolo, olandese e inglese.
La proprietaria e produttrice Annie Fisher studia, ammira e inventa rimedi erboristici e medicinali fin da quando era molto giovane. Realizzare elisir e tonici (soprattutto tonico al fuoco!) è stato il suo hobby negli ultimi 10 anni... I medicinali botanici hanno fatto una tale differenza nella sua vita. È estremamente grata di condividere con voi i suoi preparati a base di erbe! Questa è la storia di come The Fighter (il suo tonico antincendio più venduto) è diventato... Qualche anno fa, un incidente significativo e prolungato nel sistema immunitario di Annie l'ha spinta a diventare più seria nel fare e prendere i suoi elisir di potenziamento immunitario a base di erbe preferiti. Da madre di due figli piccoli, improvvisamente si ritrovò completamente esaurita e troppo estesa. Lo stress e la fatica si sono insinuati sotto forma di polmonite E tegole allo stesso tempo. Ciò ha portato a un'intensa lotta per il suo sistema immunitario. Annie ha confezionato tutte le sue sostanze botaniche di potenziamento immunitario in un lotto di tonico antincendio da un gallone.
Dal 2015 realizziamo il kombucha che avremmo voluto trovare: delizioso, biologico e autentico. KOMBUTXA, l'alternativa salutare alle bevande analcoliche. Il marchio Kombutxa, di Mūn Ferments, è il primo ad essere confezionato in vetro, con ingredienti naturali al 100%, di alta qualità e biologici certificati. La sua elaborazione inizia con un infuso di tè verde, in particolare la varietà Lung Ching, la più biologica coltivata al mondo, che viene raccolta solo in primavera e che è molto apprezzata dagli esperti. Lo zucchero di canna biologico lo addolcisce e funge da combustibile per i microrganismi che renderanno possibile la fermentazione. Una fermentazione lunga, riposante e attenta, che rende Kombutxa l'unica che, senza essere pastorizzata, non necessita di refrigerazione per il trasporto o la conservazione. Il processo unico a cui lo sottoponiamo garantisce che la quantità di zucchero residuo che raggiunge il consumatore sia minima.
Spesso ridotto al semplice ruolo di alimento, il kombucha è per noi una vera avventura in un mondo di gusto e gusto pieno di sorprese. Turbulente mira a rivoluzionare l'attuale panorama degli infusi fermentati in offrendo ricette dai sapori freschi e decisi. Questa bevanda perlata e rinfrescante merita di essere inclusa nei menu più belli, per offrire un'alternativa analcolica senza compromessi aromatici (niente più Perrier-lemon!) ai vini naturali o ad altre birre artigianali. La brasserie Turbulente è nata dalla simbiosi di due personalità complementari: Alice e Julien. Questi due Bidartar, che amano la cucina e le diapositive salate, stanno portando avanti questo progetto da più di tre anni. Fu durante un viaggio tra Kerala e Ceylon e l'incontro con i giovani produttori locali di Kombucha che l'idea iniziò lentamente a germogliare. Oggi, dopo una miriade di esperimenti di ogni tipo e con un laboratorio di produzione a Lahonce, sulle rive dell'Adour, siamo pronti a farvi assaggiare i nostri infusi fermentati per un viaggio sensoriale esaltante.
Siamo TK Compagnie, una piccola azienda familiare e artigianale specializzata in prodotti fermentati e gastronomici. Fin dall'inizio, ci siamo concentrati sulla qualità, sull'alta gamma e sull'innovazione. I nostri prodotti sono 100% biologici e naturali, fermentati e invecchiati in botti di rovere per la maggior parte, senza conservanti o aromi artificiali. Le nostre bevande si prendono il tempo di fermentare naturalmente con un vero Scoby e di produrre bollicine fini senza aggiungere CO2 o altri concentrati... Fare uno spuntino è adottarlo! Buona scoperta.
Brooklyn Food & Beverage è un produttore di bevande completamente naturali con particolare attenzione all'utilizzo di ingredienti REALI provenienti da tutto il mondo. Le nostre linee sono tutte senza OGM, senza glutine e Kosher OU. Abbiamo una varietà di linee tra cui ginger ale non filtrate, birre allo zenzero analcoliche e bevande frizzanti di ispirazione asiatica. SPEDIZIONE GRATUITA a New York! (Esclusa Staten Island)
Cosa fa l'Hip Pop? Stiamo ridefinendo il panorama delle bevande funzionali producendo artigianalmente bevande strabilianti, gustose e salutari che amano l'intestino Dove lo facciamo? In una splendida fattoria del National Trust al confine tra Cheshire e Manchester nel Regno Unito. Perché lo facciamo? Tutto è iniziato grazie alla co-fondatrice, Kenny's IBS, e alla co-fondatrice, Emma, che ha fatto fermentare del gustoso kombucha per risolvere il problema. Si è rapidamente trasformata in una passione dopo aver visto i risultati e aver esplorato l'enorme opportunità di aiutare gli altri. L'86% delle persone ha sofferto di problemi di salute intestinale e... Il 20% della popolazione ha l'IBS (sindrome dell'intestino irritabile) in più... Fino al 90% delle persone con IBS soffre anche di depressione o ansia Quanto è grande il mercato? - Il mercato della salute dell'apparato digerente è attualmente di 45 miliardi di dollari e sta crescendo - Il mercato degli alimenti funzionali è di 202 miliardi di dollari e sta crescendo - Le bevande funzionali salutari per l'intestino sono l'epicentro di queste principali tendenze 3 Aree di crescita in linea con questa crescita - Basso/assente alcol - Vegano - Marchi artigianali Il problema delle bevande funzionali.
Compra una costa, aiuta una costa. Coast è un nuovo marchio di bevande che restituisce alle cause di conservazione costiera attraverso la nostra partnership con la Marine Conservation Society. Ci preoccupiamo tanto delle nostre bevande quanto della conservazione delle nostre splendide coste. Coast è piacevolmente facile da bere, con o senza alcol, e ha la metà del contenuto zuccherino dei miscelatori premium standard - il nostro modello di sapore è: un pizzico più intenso di sale marino, ingredienti costieri vivaci e un profilo aromatico pulito, equilibrato e rinfrescante.
Il kumasi è ottenuto dal succo straordinariamente fruttato del frutto del cacao. * Prima bevanda analcolica al cacao in Europa. * Previene lo spreco * Genera (30% ±) reddito extra per i coltivatori di cacao * È composto da soli ingredienti naturali * Conosciuto dal documentario televisivo «Made possible...» Fruttato extra Il kumasi è ottenuto dallo straordinario succo dolce e fresco del frutto del cacao. Immagina un mix fresco e dolce di litchi, pera, pesca bianca. Extra soleggiato La nostra esplosione di sapori tropicali ti fa brillare, perché il Kumasi contiene molta vitamina D. Questa vitamina si trova anche al sole e sostiene le difese del tuo corpo. Soldi extra Il ricco succo che viene rilasciato quando un frutto di cacao viene rotto normalmente scorre via; solo le fave di cacao vengono utilizzate per produrre il cacao. Trasformandolo in una bevanda, evitiamo gli sprechi alimentari e i coltivatori di cacao guadagnano entrate extra.
Bevande gustose per una dose di freschezza con i profumi del sud. Produzione artigianale e locale nel cuore della Provenza! In un'epoca in cui il cuore è locale e naturale, offriamo bevande alternative alle bibite classiche, artigianali e locali. Selezionando ingredienti di qualità e integrando la nostra produzione in un approccio eco-responsabile, preserviamo il più possibile la naturalezza dei nostri prodotti e ci impegniamo per la qualità delle nostre bevande. A basso contenuto di zucchero, offrono sapori vasti, autentici e gourmet che richiamano i profumi del sud. Competenza, impegno e idee brillanti, questo è ciò che coltiviamo a La Limonaderie de Provence! LA LIMONADERIE DE PROVENCE È... UN PROGETTO DI ARTIGIANATO LOCALE: Un progetto ambizioso per offrire limonate locali e artigianali nel sud della Francia. Prodotto nel cuore della Provenza utilizzando ingredienti locali di qualità e traendo ispirazione dai profumi e dai sapori del sud per creare bevande di qualità! UNA CREAZIONE A 360°: Dalla ricerca e sviluppo grazie al laboratorio di ricerca e sviluppo alla produzione, compreso lo sviluppo commerciale e di marketing, tutto viene svolto da La Limonaderie de Provence. FATTO CON AMORE: Il team di produzione concentra tutte le sue energie sulla creazione, con amore, di prodotti unici selezionando materie prime di qualità provenienti da produttori francesi e locali.
Noi inventiamo, tu crei! I nostri mixer e le nostre bevande analcoliche sono fatti apposta per i più creativi. Perché? Perché i fondatori hanno inventato questi aromi proprio per quello scopo. Con sede a Milwaukee, nel Wisconsin, i fondatori Mary Pellettieri e Noah Swanson hanno attinto alle loro esperienze collettive per cambiare il modo in cui le persone pensano e apprezzano le bevande analcoliche. Mary and Noah ha iniziato nel 2014 e ha iniziato a sfogliare vecchie ricette per le tinture. Hanno formulato i concentrati di bevande artigianali originali di Top Note, tra cui un esclusivo sciroppo di arancia amara, a base di queste tinture del vecchio mondo e li hanno venduti nei mercati agricoli locali del Wisconsin. La risposta è stata così positiva che i fondatori hanno deciso di portare i loro prodotti a un pubblico più ampio, rimanendo fedeli alla visione artigianale delle bevande analcoliche: Keep it real, keep it low in sugar e keep in interesting. Nel 2017, Top Note ha rilasciato i suoi Indian Tonic, Ginger Beer e Bitter Lemon in formati frizzanti pronti da servire.
Abbiamo creato Selvatiq per cambiare le regole dell'industria delle bevande che è troppo spesso a corto di etica, chimica e malsana. Volevamo creare una bevanda sostenibile a base di piante selvatiche che avesse un sapore reale. Per renderlo possibile, abbiamo creato un nuovo modello di azienda che ci permette di raggiungere gli ingredienti, senza lasciare alcun impatto sull'ambiente: un'azienda nomade. Oltre ai nostri prodotti, miriamo a coltivare la volontà di proteggere gli habitat selvatici. Vogliamo sensibilizzare le persone sulle questioni ambientali e incoraggiarle a prendersi cura degli habitat in cui vivono. Vogliamo incoraggiare l'economia locale.
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