Dopo molti anni di apprendimento e studio dell'arte del barbecue, della grigliata, dell'affumicatura e della cucina in generale, mi sono innamorata del metodo sous vide e ho scoperto che è un complemento perfetto per cucinare a legna e fuoco! Ho scritto un libro sulle tecniche per aiutare gli altri a imparare le migliori pratiche per preparare alcuni dei migliori cibi che tu abbia mai preparato! Ora, mantenendo la tradizione di offrire qualcosa di nuovo e diverso, Fire & Water Cooking ha sviluppato alcuni dei condimenti e delle salse più unici utilizzando un ingrediente abbastanza nuovo, l'aglio nero! L'aglio nero è prodotto con aglio normale, ma viene lavorato utilizzando una cottura a bassa temperatura con umidità controllata per rendere l'aglio molto più morbido e concentra gli enzimi per produrre un profilo aromatico completamente diverso! L'aglio nero sta diventando sempre più popolare negli ambienti gourmet grazie al suo incredibile sapore e agli ulteriori benefici per la salute che offre! Continua a controllare con noi mentre aggiungiamo nuovi condimenti e salse alla nostra gamma!
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Dopo molti anni di apprendimento e studio dell'arte del barbecue, della grigliata, dell'affumicatura e della cucina in generale, mi sono innamorata del metodo sous vide e ho scoperto che è un complemento perfetto per cucinare a legna e fuoco! Ho scritto un libro sulle tecniche per aiutare gli altri a imparare le migliori pratiche per preparare alcuni dei migliori cibi che tu abbia mai preparato! Ora, mantenendo la tradizione di offrire qualcosa di nuovo e diverso, Fire & Water Cooking ha sviluppato alcuni dei condimenti e delle salse più unici utilizzando un ingrediente abbastanza nuovo, l'aglio nero! L'aglio nero è prodotto con aglio normale, ma viene lavorato utilizzando una cottura a bassa temperatura con umidità controllata per rendere l'aglio molto più morbido e concentra gli enzimi per produrre un profilo aromatico completamente diverso! L'aglio nero sta diventando sempre più popolare negli ambienti gourmet grazie al suo incredibile sapore e agli ulteriori benefici per la salute che offre! Continua a controllare con noi mentre aggiungiamo nuovi condimenti e salse alla nostra gamma!
