Informazioni su Raye's Mustard

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Le pluripremiate miscele per piccoli lotti di Raye sono realizzate a mano per i veri intenditori di condimenti artigianali, ogni gusto è una testimonianza dell'orgoglio che si nasconde in ogni barattolo. Dal 1900, quattro generazioni della famiglia Raye producono senape nella città più orientale d'America, una comunità insulare sulla costa rocciosa del Maine. Oggi, stanno ancora producendo un piccolo lotto alla volta nell'ultimo mulino di senape tradizionale macinato a pietra del Nord America. Il complesso equilibrio di Raye è formato dalla perfetta fusione tra artigianato del vecchio mondo e scienza moderna. A differenza di altri produttori di senape, i Rayes hanno mantenuto i macchinari vintage della Seconda Rivoluzione Industriale e il tradizionale processo di macinazione a freddo che preserva le qualità piccanti volatili dei semi interi, delle erbe naturali e delle spezie. L'esperienza gustativa che ne risulta deriva in parte dall'accresciuta consapevolezza che la senape stimola le papille gustative, fornendo aromi e sapori distintivi per tentare i palati più esigenti. L'impegno tenace di ogni generazione successiva della famiglia Raye ha preservato quella qualità e autenticità pur adattandosi alle preferenze di un mondo che cambia. Queste mostarde premium Small Batch Crafted, come suggerisce il nome, sono prodotte in quantità limitate. Nessun altro fa più la senape in questo modo. Nessuno!Leggi la storia del brand