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Il ketchup Molonay ha avuto origine quando un amico contadino ha offerto un raccolto eccezionale di pomodori, peperoni e cipolle allo chef di Los Angeles Nick Coe. Decise di preparare una partita di ketchup vecchio stile utilizzando un'antica ricetta di famiglia. A quei tempi il ketchup era meno dolce, più saporito e complesso con spezie esotiche. Invece di essere riservato alle patatine fritte e agli hamburger, si abbina a una vasta gamma di carne, pesce e pollame con il suo sapore curiosamente coinvolgente e le sue misteriose sfumature aromatiche.
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Il ketchup Molonay ha avuto origine quando un amico contadino ha offerto un raccolto eccezionale di pomodori, peperoni e cipolle allo chef di Los Angeles Nick Coe. Decise di preparare una partita di ketchup vecchio stile utilizzando un'antica ricetta di famiglia. A quei tempi il ketchup era meno dolce, più saporito e complesso con spezie esotiche. Invece di essere riservato alle patatine fritte e agli hamburger, si abbina a una vasta gamma di carne, pesce e pollame con il suo sapore curiosamente coinvolgente e le sue misteriose sfumature aromatiche.
