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Il marchio di spezie Pro Seasoning è stato creato nel 2019 dalla chef di Tallahassee Nikki Pettineo. Nikki ha visto nel mercato la necessità di spezie create dallo chef senza biossido di silicio o riempitivi non necessari. Pro Seasoning utilizza ingredienti di alta qualità come il sale rosa dell'Himalaya. Le miscele di condimenti sono perfettamente bilanciate da un vero chef che lavora, non da uno scienziato del cibo che cerca di risparmiare. Pro Seasoning è di proprietà di donne e persone LGBT+ e prodotto in piccoli lotti in una struttura certificata SQF2000 con un punteggio di audit di «Eccellente», il punteggio più alto possibile nell'ambito del framework SQF.
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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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