Informazioni su Tara Kitchen Sauces

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Comfort food marocchino da uno chef pluripremiato Per quasi un decennio, Tara Kitchen ha servito cibo marocchino che è per tutti. È un cibo di comfort mondana ma accessibile, ricco di sapore: reggere il purè di patate. Vivace, non infuocato, è condito con spezie che riflettono la storia del Marocco come crocevia culturale e celebra il talento dello chef Aneesa Waheed per costruire sapori meravigliosamente bilanciati con combinazioni inaspettate. Le tagine esclusive, stufati con pollo, agnello o frutti di mare e una varietà di verdure, sono fragranti con cumino terroso, coriandolo, curcuma e paprica. Frutti come fichi secchi e albicocche, così come prugne e mirtilli locali aggiungono una sottile dolcezza e olive, un pop salato. Erbe come menta, fieno greco e prezzemolo aggiungono un tocco finale. Tutto si riunisce in un magico (e adatto ai bambini!) che crea una dipendenza, come un abbraccio culinario. Perché amiamo le persone ad amare il nostro cibo, molti dei nostri piatti sono vegani, privi di glutine, noci, latticini e soia. La chef Aneesa Waheed ha messo il suo timbro sul cibo marocchino quando si innamorò della cucina marocchina durante un viaggio che cambia la vita a Marrakech. La sua padronanza dei sapori dolci e salati e l'inventiva presa della cucina marocchina hanno portato il suo notevole apprezzamento.Leggi la storia del brand