Informazioni su Laine & Lola Confection Co. - PONPON Artisan Cookies

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Laine & Lola Confection Co. porta in vita l'amore per il cibo filippino preparato dalle donne della loro famiglia nel secolo scorso. La nostra storia inizia con «Laine» è Elaine Schober, la fondatrice e creatrice dei biscotti PONPON Artisan Polvoron e «Lola», l'ispirazione e la nonna di Elaine che visse fino al suo centesimo anno (1922- JAN 2022). PONPON Artisan Polvoron è stato creato sulla base della ricetta originale polvoron di Lola portata in Canada quando è immigrata nel 1978. (A quel tempo, Lola essendo nuova nel paese e incapace di trovare lavoro, cucinava autentico cibo filippino fuori dalla sua casa per la sua comunità per guadagnarsi da vivere mentre si prendeva cura dei suoi nipoti, uno dei quali è Elaine.) Dopo che Lola era immigrata in Canada dalle Filippine nel 1978, tradizionalmente preparava i biscotti polvoron della nostra famiglia durante il periodo natalizio. Quando ha compiuto 90 anni, ha deciso di tramandare tutte le sue ricette a me, sua nipote.Leggi la storia del brand