
Prodotti all'ingrosso di Feltham's Farm Ltd
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Informazioni su Feltham's Farm Ltd
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Feltham's Farm è un caseificio biologico pluripremiato con sede nella Blackmore Vale nel Somerset. In quanto produttori di formaggio non tradizionali, producono formaggi che trovano durante i loro viaggi: Renegade Monk è un formaggio di tipo Epoisse, che è stato premiato come campione supremo ai Virtual Cheese Awards 2020 e un oro ai Mondial du Fromage Tours 2021. Rebel Nun è il suo formaggio gemello (oro agli Artisan Cheese Awards 2022), La Fresca Margarita è un Queso Fresco premiato come campione supremo ai Virtual Cheese Awards 2021 e Gert Lush un formaggio tipo camembert a buccia bianca a fioritura (oro agli Artisan Cheese Awards 2022). Il marchio ora include magliette biologiche Fairtrade in vendita, frutta e verdura di stagione. La fattoria è il più possibile autosufficiente: i maiali Oxford Sandy & Black consumano il siero di latte derivante dal processo di produzione del formaggio, l'impianto funziona con pannelli solari da 40 KW e pompe di calore geotermiche, mentre tutte le consegne vengono effettuate utilizzando un furgone elettrico.
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