Philosopher Foods nutre le persone e il pianeta con i nostri burri di noci artigianali e noci fermentate! Le nostre noci fermentate e i nostri burri di mandorle germogliati macinati a pietra sono prodotti in piccoli lotti in California. Utilizzando la macinazione a pietra, una tecnica di preparazione degli alimenti più antica della civiltà, stiamo ridefinendo il burro di noci con i nostri sapori e consistenze unici. La nostra missione è creare alimenti deliziosi, nutrienti, etici ed ecologici che nutrano tutta la vita attraverso la coltivazione, la produzione, la distribuzione e il consumo. La nostra visione è utilizzare il business per promuovere la prosperità di tutti gli organismi e gli ecosistemi! Il nostro esclusivo processo a triplo valore aggiunto crea aromi e profili nutrizionali senza precedenti. 1) La germinazione rende le mandorle più dolci, digeribili e nutrienti. La ricerca dimostra che la germinazione aumenta il contenuto di polifenoli delle mandorle, aumentando l'attività antiossidante.
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