Notre pack de noix mélangées est un mélange égal d'amandes, de noix du Brésil, de noix de pécan, de noix et de noisettes - un large éventail de nutriments, de saveurs et de textures ! Nous nous procurons les meilleures noix, vraiment crues et certifiées biologiques, que nous trempons longtemps dans une solution saline d'eau filtrée et de sel de source de montagne. Ce processus d'activation minimise ou élimine les inhibiteurs enzymatiques, les phytates (acide phytique), les polyphénols (tanins) et les goitrogènes (qui ont tous été ajoutés par Dame Nature pour empêcher la consommation et la digestion des précieuses graines). Notre processus de séchage doux (à des températures inférieures à 47° C) garantit que les noix restent dans leur état nutritif et brut. Les noix mélangées biologiques activées de Raw Ecstasy sont parfaites pour tout granola maison, base de gâteau cru ou lait de noix de votre choix !