Ce salami est composé de porc traditionnel, de sel marin sicilien de Trapani, de piments calabrais frais et séchés, de poivre noir telicherry et de vin rouge Cleto Chiarli Lambrusco. Compatible avec le céto | Sans gluten | Sans noix | Sans lactose *Nitrates naturels provenant de l'utilisation de poudre de céleri Comment trancher notre salami : Tranchez la coque immangeable à l'aide d'un couteau et retirez la quantité que vous allez consommer, comme une banane. Comment servir notre salami : Trancher le salami à un angle de 60° et à la largeur d'un grain de poivre. (Nous vous recommandons de trancher notre salami un peu plus épais que d'habitude avec du salami américain) Comment conserver les restes de salami : Nous vous recommandons de conserver les tranches à couvert et au réfrigérateur.