UN CLASSIQUE SOLIDE COMME LE ROC Un chocolat noir salé complexe et fruité pour terminer tous les chocolats noirs salés. Fabriqué avec du cacao d'origine unique de Zorzal Cacao, une ferme et fermentaire située dans un sanctuaire ornithologique en République dominicaine, et saupoudré de sel rose péruvien provenant de Salt of The Earth Co. Nous pensons que le New York Magazine l'a le mieux dit : cette barre a une « saveur profonde, sombre et mystérieuse avec des notes de cerise ; et une finale aussi longue qu'une note de bas de page de David Foster Wallace ». Nous sommes fiers d'utiliser le sel de Salt of the Earth Co, qui s'approvisionne en sel dans les anciennes mines de sel de Salinas de Maras près de Cusco, au Pérou, et verse une partie des recettes à la communauté environnante.