Rien ne vaut l'arôme frais, vif et presque fruité de Wintergreen. Bien que ce ne soit pas techniquement une vraie menthe, elle dégage tout de même un parfum de menthe fort et stimulant qui peut contribuer à créer une atmosphère édifiante. Mais cette huile précieuse brille lorsqu'elle est utilisée localement. Lorsqu'elle est soigneusement diluée, la gaulthérie peut aider à soulager les douleurs articulaires et musculaires dues à l'usure régulière, à la vieillesse ou à un très bon entraînement. Parce que cette huile est très puissante, seule une petite quantité est nécessaire pour profiter des bienfaits thérapeutiques.