Prosecco DOC Extra Dry Le premier Prosecco de Tenuta Sant'Anna, l'inimitable. Vin mousseux phare de la cave, il n'a pratiquement pas besoin d'être présenté : récolte après récolte, il confirme sa douceur intemporelle. RAISINS : Glera RENDEMENT EN RAISINS : environ 180 quintals/ha ORIGINE Sud-est de la Vénétie, Tenuta Sant'Anna ALTITUDE 30-40 m asl MÉTHODE D'ÉLEVAGE Double tête en bas et cordon libre DENSITÉ DE PLANTATION 3 600 à 4 000 plants/hectare DONNÉES ANALYTIQUES Alcool 11 % vol Acidité 5,5 g/l Sucres 14 g/l LONGÉVITÉ 1-2 ans