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L'apiculture est bien plus qu'un simple passe-temps pour moi ; c'est une véritable passion. Mon parcours a commencé sur notre ferme de l'Est du Texas, où j'ai appris à quel point elles sont vitales pour notre écosystème. Cela m'a conduit à une autre passion : la création de miel crémeux. Cet artisanat ancestral transforme les cristaux de miel en une délicieuse friandise à tartiner. Mon amour pour l'apiculture consiste à honorer ces insectes remarquables. Chaque pot de miel que je produis reflète leur dur labeur et le soin que j'investis dans le processus. Je vous invite à vous joindre à moi pour célébrer l'apiculture et déguster les saveurs riches de notre miel crémeux luxueux. Ensemble, nous pouvons soutenir les abeilles et nourrir nos corps et nos âmes.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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