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Inspiré par la famille et la tradition, The Lady May célèbre l'art de la cuisine maison transmis de génération en génération, avec des plats influencés par la cuisine catholique italienne et du Sud. Will Taylor a grandi en allant manger chez sa grand-mère à Westpoint, MS, tandis que Chris McDonald a grandi en allant manger chez sa grand-mère à La Nouvelle-Orléans, LA. Les deux ont décidé de combiner les recettes de leurs grands-mères avec une touche unique, créant ainsi le menu amusant et unique de The Lady May. The Lady May est plus qu'un simple restaurant, c'est une célébration de la famille et des traditions transmises de génération en génération. Le menu de The Lady May est un mélange de ces deux styles de cuisine familiale, avec des influences de la cuisine catholique italienne et du Sud. Du poulet frit aux biscuits faits maison en passant par la confiture maison et les gelées de poivre, chaque plat a une touche de nostalgie et nous rappelle les saveurs que nos grands-mères créaient dans leurs cuisines.
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