À propos de la marque Zelli Pasta

À propos de la marque Zelli Pasta

À propos de la marque Zelli Pasta

À propos de la marque Zelli Pasta

À propos de la marque Zelli Pasta

Zelli Pasta est une boutique de pâtes familiale située dans le nord-ouest de l'Arkansas. Nous achetons, produisons, emballons et expédions chaque boîte de pâtes Zelli dans notre boutique de pâtes. Nous utilisons de la farine de semoule de blé dur 100 % biologique qui est cultivée et moulue en Amérique du Nord. Nos céréales sont moulues sur commande, et nous ne conservons jamais une grande quantité de céréales à portée de main afin de nous assurer que nos pâtes sont faites avec des céréales récemment moulues. Nous utilisons des matrices en bronze fabriquées en Italie. Nous extrudons et séchons nos pâtes à basse température. Nos pâtes sèchent pendant au moins 18 heures et certaines formes jusqu'à 36 heures. Vous verrez que nos pâtes conservent la couleur pâle des grains ! Le séchage lent et l'extrusion à basse température permettent à nos pâtes de conserver les bons nutriments contenus dans les grains, ce qui facilite leur digestion. Les pâtes sont bonnes pour l'âme, et nous voulons que nos ingrédients en soient le reflet !Découvrir l'histoire de la marque