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Chez Whisk Matcha, notre aventure a commencé par un simple amour pour le matcha et une passion pour le partage de ses incroyables bienfaits et traditions avec les autres. Notre mission est de nous procurer du matcha de haute qualité, un matcha que nous boirons nous-mêmes et que nous sommes fiers de servir. Chaque produit que nous proposons est soigneusement sélectionné, du matcha de qualité cérémonielle idéal pour les préparations traditionnelles au matcha culinaire polyvalent parfait pour les lattes et les pâtisseries. Tout notre matcha provient directement de fermes familiales du Japon. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos cultivateurs et producteurs de matcha qui sont aussi attachés à la qualité et à la tradition que nous le sommes, et nous sommes fiers des relations et de la confiance que nous avons établies au fil des ans. Nous croyons qu'il est important de rendre le matcha accessible, agréable et accessible à tous. Que vous soyez un café, un détaillant ou un boulanger souhaitant améliorer votre offre, nous aimerions avoir de vos nouvelles et explorer ensemble un nouveau partenariat.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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