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Praveena est le créateur de Dryft Coffee. Elle est développeuse de boissons, torréfacteur, niveleuse Q et une amoureuse du café. Ayant grandi dans sa ferme familiale de thé de 4e génération en Inde, où ils ont également cultivé leur propre café, ce qui a enflammé sa passion. Elle ajoute : « L'odeur du café torréfié me ramène à mon enfance quand nous nous réunissions avec des femmes de la communauté pour traiter les cerises à la main. Ce fut un travail difficile, mais le résultat a produit le kaapi le plus extraordinaire (le café s'appelle Kaapi dans le sud de l'Inde). Elle a pris son amour pour le café et a créé une marque qui apporte des cafés de la plus haute qualité des femmes qui travaillent si dur pour le produire. Les femmes font partie intégrante de la chaîne d'approvisionnement du café, mais nombre d'entre elles se heurtent à des obstacles importants pour participer aux bénéfices réels de l'industrie. La mission de Dryft est simple : torréfier un café exceptionnel cultivé principalement par des femmes et les aider à améliorer leurs communautés.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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Praveena est le créateur de Dryft Coffee. Elle est développeuse de boissons, torréfacteur, niveleuse Q et une amoureuse du café. Ayant grandi dans sa ferme familiale de thé de 4e génération en Inde, où ils ont également cultivé leur propre café, ce qui a enflammé sa passion. Elle ajoute : « L'odeur du café torréfié me ramène à mon enfance quand nous nous réunissions avec des femmes de la communauté pour traiter les cerises à la main. Ce fut un travail difficile, mais le résultat a produit le kaapi le plus extraordinaire (le café s'appelle Kaapi dans le sud de l'Inde). Elle a pris son amour pour le café et a créé une marque qui apporte des cafés de la plus haute qualité des femmes qui travaillent si dur pour le produire. Les femmes font partie intégrante de la chaîne d'approvisionnement du café, mais nombre d'entre elles se heurtent à des obstacles importants pour participer aux bénéfices réels de l'industrie. La mission de Dryft est simple : torréfier un café exceptionnel cultivé principalement par des femmes et les aider à améliorer leurs communautés.
