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À propos de la marque Sambalatte
En tant que fondateur de Sambalatte Torrefazione, Luiz C. Oliveira exploite et gère tous les aspects de ce café lounge et bar à expresso exclusif de Las Vegas. Né et élevé à Rio de Janeiro, au Brésil, Oliveira a été fortement influencé par les agriculteurs locaux et les cuisines brésiliennes, ce qui l'a amené à apprécier le café, le thé et la nourriture toute sa vie. Luiz Oliveira est directeur de la restauration hôtelière et travaille dans 4 et 5 complexes diamantaires depuis 28 ans. Au cours de son mandat, il a géré plus de 18 sites, notamment des propriétés internationales, caribéennes et américaines. Au cours des dix dernières années, Luiz a voyagé en Amérique du Sud, en Europe et aux États-Unis pour rechercher le concept qui a conduit à la fondation de Sambalatte. Au cours de ses voyages, il a visité des plantations de café et assisté à des symposiums sur le café afin de mieux comprendre les tendances de l'industrie, et a intégré avec succès toutes ses connaissances dans une entreprise extraordinaire.
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