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NOTRE HISTOIRE : COMMENT NOUS EN SOMMES VENUS À VENDRE DES SAUCES CARIBÉENNES Nous, Heidi et Steve Nolan*, sommes propriétaires de Spice Isle Sauces, une entreprise qui vend des sauces et des assaisonnements authentiques des Caraïbes. Nous vivons à Lincoln, NE et adorons voyager, passant fréquemment du temps dans les Caraïbes. Nous sommes tombés amoureux des saveurs tropicales des îles et avons eu un désir ardent de ramener ces saveurs à la maison. Nous avons commencé notre entreprise en ouvrant un restaurant sur l'île de Providenciales, dans les îles Turques et Caïques. Par l'intermédiaire de ce restaurant, nous avons commencé à mettre en bouteille et à vendre notre première sauce spéciale, une sauce barbecue au tamarin tropical. La sauce est rapidement devenue un succès auprès des habitants et des touristes, la production étant à peine capable de répondre aux exigences des épiceries et des boutiques de cadeaux de l'île. Les touristes ont commencé à se demander comment ils pouvaient acheter la sauce aux États-Unis.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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NOTRE HISTOIRE : COMMENT NOUS EN SOMMES VENUS À VENDRE DES SAUCES CARIBÉENNES Nous, Heidi et Steve Nolan*, sommes propriétaires de Spice Isle Sauces, une entreprise qui vend des sauces et des assaisonnements authentiques des Caraïbes. Nous vivons à Lincoln, NE et adorons voyager, passant fréquemment du temps dans les Caraïbes. Nous sommes tombés amoureux des saveurs tropicales des îles et avons eu un désir ardent de ramener ces saveurs à la maison. Nous avons commencé notre entreprise en ouvrant un restaurant sur l'île de Providenciales, dans les îles Turques et Caïques. Par l'intermédiaire de ce restaurant, nous avons commencé à mettre en bouteille et à vendre notre première sauce spéciale, une sauce barbecue au tamarin tropical. La sauce est rapidement devenue un succès auprès des habitants et des touristes, la production étant à peine capable de répondre aux exigences des épiceries et des boutiques de cadeaux de l'île. Les touristes ont commencé à se demander comment ils pouvaient acheter la sauce aux États-Unis.
