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Annette Downing est la fondatrice de Matcha Marketplace, située à Napa, Californie. Son esprit d'entreprise a commencé il y a des années à cuisiner des biscotti, des biscuits et des gâteaux au café, mais a pris un virage lorsqu'elle a décidé de créer une offre de petit-déjeuner saine et nutritionnelle. Tout en cherchant un type unique et différent de produit sa fille, Haley qui est un buveur de thé avide, est rentrée à la maison avec une sélection de feuilles de thé colorées et belles. Après avoir lu les informations fournies avec les feuilles de thé indiquant à quel point les feuilles sont en bonne santé, elle a décidé d'ajouter les feuilles à sa farine d'avoine le lendemain matin. Bien que le bol de farine d'avoine était beau, le goût était non comestible. Après avoir fait un peu de recherche, elle a trébuché sur le Matcha et a été ravie d'apprendre tous les bienfaits pour la santé qu'il offre. Le matcha est riche en antioxydants, favorise la santé cardiaque et stimule la fonction cérébrale. Elle l'a commandé au Japon et l'a ajouté à sa farine d'avoine. Excitée par le goût, la santé et la présentation de sa création, Matcha Marketplace est née !
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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Annette Downing est la fondatrice de Matcha Marketplace, située à Napa, Californie. Son esprit d'entreprise a commencé il y a des années à cuisiner des biscotti, des biscuits et des gâteaux au café, mais a pris un virage lorsqu'elle a décidé de créer une offre de petit-déjeuner saine et nutritionnelle. Tout en cherchant un type unique et différent de produit sa fille, Haley qui est un buveur de thé avide, est rentrée à la maison avec une sélection de feuilles de thé colorées et belles. Après avoir lu les informations fournies avec les feuilles de thé indiquant à quel point les feuilles sont en bonne santé, elle a décidé d'ajouter les feuilles à sa farine d'avoine le lendemain matin. Bien que le bol de farine d'avoine était beau, le goût était non comestible. Après avoir fait un peu de recherche, elle a trébuché sur le Matcha et a été ravie d'apprendre tous les bienfaits pour la santé qu'il offre. Le matcha est riche en antioxydants, favorise la santé cardiaque et stimule la fonction cérébrale. Elle l'a commandé au Japon et l'a ajouté à sa farine d'avoine. Excitée par le goût, la santé et la présentation de sa création, Matcha Marketplace est née !
