Tout a commencé en Hollande, où la fondatrice Chantal Piët a grandi. Quand elle était petite, sa grand-mère, ou Oma, a initié Chantal aux stroopwafels. Chantal a adoré la façon dont le sirop de caramel gluant était étalé entre deux gaufres, surtout lorsqu'il était chauffé au-dessus d'une tasse de café ou au four. Passionnés de plongée sous-marine et de randonnées, les propriétaires du Stroop Club savaient dès le début que s'ils voulaient se sentir bien dans ce qu'ils créaient, ils devaient s'assurer de suivre les pratiques commerciales les plus respectueuses de l'environnement. À la base, les stroopwafels sont une ode à un mode de vie zéro déchet. Ils ont été créés pour être utilisés pour les restes de pâte d'un boulanger néerlandais. Nous nous efforçons de poursuivre cet idéal et de laisser le moins de déchets possible en utilisant autant que possible des emballages réutilisés et des pratiques commerciales durables. Nous passons toute notre vie à établir des liens avec les autres et à apprendre d'eux. C'est pourquoi notre valeur centrale, quelle que soit la direction que nous prenons, est de créer des liens avec les autres et de rester un pont entre les cultures, les personnes et les histoires. « Nous espérons que nos stroopwafels vous aideront à établir de nouveaux liens, à partager des histoires et à créer des souvenirs, ou du moins qu'ils ajouteront un peu de douceur à votre journée ! » - Chantal -