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L'histoire d'Oleificio Costa est une histoire de passion familiale transmise de père en fils. Tout a commencé dans les années 1950 lorsque Nicola Costa et son fils Francesco géraient une ferme florissante dont la principale production était l'olivier. En 1969, Francesco a décidé d'élargir la chaîne d'approvisionnement en inaugurant son premier moulin à huile. En 1989, son fils Gaetano a repris l'entreprise, qui, avec beaucoup de passion et d'enthousiasme, a aidé son père dans l'entreprise. La vision de Gaetano conduit Oleificio Costa à devenir une marque commerciale à succès et une référence pour de nombreux consommateurs et amateurs d'huile d'olive extra vierge. En 2007, Oleificio Francesco Costa di Bronte a obtenu son premier D.O.P. avec la marque « Sofia D.o.p. Monte Etna ». En 2014, l'huilerie Costa a construit de nouvelles usines de mouture et d'embouteillage qui lui permettent d'atteindre des normes de qualité et technologiques élevées. Cela a permis non seulement de conserver le portefeuille de clients existant, mais également d'atteindre de nouveaux segments de marché, notamment grâce à la transformation de la Nocellara dell'Etna, une olive locale de grande qualité.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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L'histoire d'Oleificio Costa est une histoire de passion familiale transmise de père en fils. Tout a commencé dans les années 1950 lorsque Nicola Costa et son fils Francesco géraient une ferme florissante dont la principale production était l'olivier. En 1969, Francesco a décidé d'élargir la chaîne d'approvisionnement en inaugurant son premier moulin à huile. En 1989, son fils Gaetano a repris l'entreprise, qui, avec beaucoup de passion et d'enthousiasme, a aidé son père dans l'entreprise. La vision de Gaetano conduit Oleificio Costa à devenir une marque commerciale à succès et une référence pour de nombreux consommateurs et amateurs d'huile d'olive extra vierge. En 2007, Oleificio Francesco Costa di Bronte a obtenu son premier D.O.P. avec la marque « Sofia D.o.p. Monte Etna ». En 2014, l'huilerie Costa a construit de nouvelles usines de mouture et d'embouteillage qui lui permettent d'atteindre des normes de qualité et technologiques élevées. Cela a permis non seulement de conserver le portefeuille de clients existant, mais également d'atteindre de nouveaux segments de marché, notamment grâce à la transformation de la Nocellara dell'Etna, une olive locale de grande qualité.
