Nées dans le nord de l'Italie, Stella Rosa Carassali et Natale Bondio Carassali se sont mariées et ont cherché une nouvelle vie dans un nouveau monde lors de leur voyage en Amérique, puis à Petaluma, en Californie. Ils ont apporté leur héritage italien et leurs traditions culinaires au nouveau monde et ont rempli leurs tables de délices et de famille. Ces racines se sont développées et c'est d'elles que sont nées Natale (du nom de son grand-père) et Amy, les créatrices de Stella's Table. Nés dans leur famille italienne et inspirés par leurs Nonna et Nonno (grand-mère et grand-père), Natale et Amy s'efforcent de vous faire découvrir ces traditions familières et délicieuses tout en insufflant leurs influences américaines à leurs créations. Ce qui a commencé à la table de Stella il y a de très nombreuses années est désormais disponible chez vous. Stella Rosa Carassali était le symbole évident de notre aventure dans notre boutique de plats issus de nos traditions familiales. Les traditions et les souvenirs, les rires et les larmes, tout a commencé et s'est terminé à table. Quelle que soit la fête, ils se sont réunis autour de la table avec leur famille et leurs amis pour déguster de délicieux plats, boire du bon vin et avoir eu un impact éternel sur leurs amis et leur famille.