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Chips de tortilla faits avec du suif de bœuf nourri à l'herbe et du sel celtique - un chip de tortilla SANS HUILE DE GRAINE fièrement fabriqué dans le sud de la Californie. Hola Mija Chips redéfinit ce que devrait être un chip de tortilla propre et authentique. Nous utilisons des tortillas de maïs biologiques frites dans du suif de bœuf nourri à 100 % à l'herbe, jamais d'huiles de graines, et les assaisonnons avec du sel celtique riche en minéraux. Nos chips sont fabriqués en petites quantités dans le sud de la Californie avec de vrais ingrédients et une vraie saveur, parfaits pour les marchés naturels, les boutiques gastronomiques, les stands de ferme et les détaillants soucieux de la santé. Au cœur de chaque cuisine familiale se trouve une histoire, riche en amour, saveur et culture. Pour Jesse Suarez, fondateur de Hola Mija Chips, cette histoire a commencé dans la cuisine de sa grand-mère avec le parfum des tortillas fraîches remplissant l'air. Inspiré par la tradition, Jesse a créé Hola Mija "Mija", signifiant "ma fille" en espagnol, en hommage à la famille, au patrimoine et à la nourriture honnête.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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