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American Basil a d'abord débuté sous une autre marque, en tant que petite pépinière côtière à Cardiff-by-the-Sea, Encinitas, en Californie, cultivant du basilic italien doux biologique en hydroponie pour les marchés fermiers locaux du sud de la Californie en 1995. Après un été particulièrement riche, il y avait tellement de basilic que nous ne savions pas quoi en faire. C'est pourquoi, encouragé par les clients du marché fermier, le tout premier pesto « de la graine à la sauce » a été créé, Pesto Perfectto ! Nous avons maintenant une variété de pestos, y compris des pestos sans produits laitiers, sans noix et épicés !
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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