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Hunted+Gathered sont des chocolatiers de Melbourne dont la mission unique est d'explorer les profondeurs et les saveurs de la fève de cacao. Dans leur siège social de Cremorne, ils créent du chocolat biologique de la fève à la barre. Les barres de chocolat Hunted+Gathered ne contiennent pas plus de cinq ingrédients. La plupart n'en ont que trois. Leur philosophie est que les produits les plus simples sont les meilleurs et ont généralement le meilleur goût. Hunted+Gathered met l'accent sur les petits détails pour créer des objets dont ils sont fiers.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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