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En tant que maman de trois garçons, j'ai constamment eu du mal à suivre leurs habitudes alimentaires difficiles et leurs appétits sans fin. Les restes étaient ma solution pour gagner du temps et de l'argent, mais ils n'étaient que rarement à la hauteur du repas original. Secs, fades et décevants. Je détestais gaspiller de la nourriture, et la culpabilité de jeter des repas (et de l'argent) me rendait folle. Un jour, en essayant de réchauffer des bagels restants que personne ne voulait manger, j'ai réalisé que le problème n'était pas la nourriture, mais la façon dont elle était réchauffée. Je me suis dit, et si je pouvais retrouver cette texture et ce goût fraîchement préparés ? La vérité est que la plupart des gens n'ont tout simplement pas le temps de cuisiner à partir de zéro chaque jour. Les restes, les repas à réchauffer et à manger, et les plats à emporter sont quelques solutions, mais réchauffer la nourriture est un gros problème et un problème courant. Les gens le font tous les jours, mais c'est vraiment difficile !
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En tant que maman de trois garçons, j'ai constamment eu du mal à suivre leurs habitudes alimentaires difficiles et leurs appétits sans fin. Les restes étaient ma solution pour gagner du temps et de l'argent, mais ils n'étaient que rarement à la hauteur du repas original. Secs, fades et décevants. Je détestais gaspiller de la nourriture, et la culpabilité de jeter des repas (et de l'argent) me rendait folle. Un jour, en essayant de réchauffer des bagels restants que personne ne voulait manger, j'ai réalisé que le problème n'était pas la nourriture, mais la façon dont elle était réchauffée. Je me suis dit, et si je pouvais retrouver cette texture et ce goût fraîchement préparés ? La vérité est que la plupart des gens n'ont tout simplement pas le temps de cuisiner à partir de zéro chaque jour. Les restes, les repas à réchauffer et à manger, et les plats à emporter sont quelques solutions, mais réchauffer la nourriture est un gros problème et un problème courant. Les gens le font tous les jours, mais c'est vraiment difficile !