Il s'agit d'une collection complète de 8 couteaux magistralement forgés à partir d'acier à haute teneur en carbone. Chaque couteau est gravé d'un magnifique motif damassé et possède un manche ergonomique en résine bleu céruléen qui donnera vie à votre cuisine ! L'acier à haute teneur en carbone, qui était autrefois le métal de prédilection des forgerons japonais, a explosé en popularité en raison de sa robustesse et de sa netteté accrues, à tel point que l'acier à haute teneur en carbone est devenu le premier choix de nombreux chefs professionnels. La collection complète de 8 couteaux comprend : Couteau de chef de 8 po Couteau couperet de 7 po Couteau à découper de 7 po Couteau à pain 8 po Couteau Santoku de 7 po Couteau à filet de 6 po Couteau utilitaire de 5 po Couteau à éplucher 3,5 pouces Livré dans un magnifique coffret cadeau à couverture rigide.