Il s'agit d'une moutarde en petits lots fabriquée en Nouvelle-Angleterre. La moutarde grossière est notre interprétation d'une moutarde de style allemand. Nous l'utilisons sur les bretzels, sur les plateaux de charcuterie et de fromages, sur les saucisses grillées et les côtelettes de porc, dans les vinaigrettes à la moutarde ou sur tout autre plat sur le gril !