Le poivre blanc India Tree Premium provient de Malaisie et est désigné par le gouvernement malaisien sous le nom de « Cream Label ». Le poivre blanc est en fait du poivre noir sans la coque. Le poivre blanc de la meilleure qualité a une saveur plus subtile que le poivre noir. Il se caractérise par de gros grains de poivre dodus et uniformément blancs. Sa couleur blanc cassé crémeuse en fait le meilleur choix dans les plats de poisson blanc, les plats à base d'œufs et les sauces à la crème. Il est particulièrement apprécié dans les recettes de plats asiatiques.