Une saveur fumée merveilleusement robuste, agrémentée de touches sucrées et épicées, définit notre sel marin Ancho Chile. Excellent comme sel de finition, saupoudrez-le juste avant de servir pour rehausser la saveur d'aliments tels que les tacos, les hamburgers, le maïs et les haricots verts. L'arôme d'ancho agit comme un catalyseur et, lorsqu'il est utilisé comme condiment, il fera ressortir le meilleur des steaks, des plats à base d'œufs et de la volaille. La saveur légèrement sucrée, subtilement fumée et persistante de l'umami se marie particulièrement bien avec le barbecue : utilisez-le comme mélange avant la cuisson et profitez d'une combinaison de saveurs parfaite.