L'huile de son de riz Tophé, offerte dans un pot pratique de 64 oz (1/2 gallon), est le choix idéal pour les cuisines professionnelles et les chefs amateurs dévoués. Cette huile 100 % non hivernée conserve les niveaux maximaux de gamma-oryzanol et de vitamine E, ce qui lui confère un aspect naturellement brumeux qui témoigne de son traitement minimal et de sa qualité pure et robuste. Connue pour son point de fumée élevé de 490 °F, l'huile de son de riz Tophé est idéale pour les sautés, les fritures, les grillades et surtout pour obtenir des tempuras légers et croustillants avec une finition propre et non grasse. Provenant de riz sans OGM et appréciée au Japon sous le nom d' « huile de cœur », cette huile polyvalente est également populaire pour ses utilisations plus larges.