Lauréat du prix Great Taste Star 2022 Une explosion de mandarine fraîche, de pamplemousse, de citron et de lime, avec une touche d'agrumes équilibrée par une légère douceur sucrée. Un jus d'agrumes alléchant au nez, avec une légère acidité d'agrumes et un charisme picotant, suivi d'une touche finale de douceur et de zeste durable. Il s'agit d'une approche innovante des agrumes. Bien plus raffiné qu'un limoncello, il est piquant et juteux tout en conservant toute la subtilité du fruit. Chaque partie du yuzu est utilisée pour capturer le plus large éventail possible de saveurs complexes. Surnommée la « reine des agrumes » au Japon, le yuzu est un croisement entre un agrume sauvage et une mandarine acidulée.