C'est l'une de nos sauces les plus épicées ! Chocolat habanero peut sembler sucré, mais il est en fait très épicé ! C'est un poivre local qui pousse sur Kauai et est environ deux fois plus chaud qu'un poivre habanero ordinaire. Farmer Ray cultive ces poivrons spéciaux et les livre directement à notre porte où nous fermentons L'eau au piment provient des Hawaiiens natifs qui ont traditionnellement embouteillé du sel de mer, des poivrons locaux et de l'eau. Les habitants mettent ces trucs sur TOUT. Nous avons gardé notre version simple et fidèle à ses racines. Nous aimons particulièrement l'ajouter aux soupes, aux nouilles soba et aux œufs. C'est l'une de nos sauces les moins épicées. INGRÉDIENTS : Vinaigre de cidre de pomme, Eau filtrée, Oignon, Ail, Pimment hawaïen fermenté, sel de mer hawaïen. Certifié biologique Approvisionnement local