UNE HISTOIRE DE FAMILLE L’aventure Mimaté commence en 2019, suite à un magnifique voyage en Argentine Mimaté c’est avant tout une histoire de famille. Né d’un père Argentin, je me souviens que déjà à 6/8 ans j’étais fasciné par la préparation du maté et par l’odeur qui se dégageait de sa calebasse. Chaque fois que mon père préparait son infusion le matin ou après un bon repas, je ne pouvais pas m’empêcher de le suivre partout et de le regarder m’expliquer comment se préparais la boisson traditionnelle de son pays natal : le maté. En grandissant j’ai compris qu’en France le maté était encore méconnu. Suite à un voyage en Argentine, en ayant vu les cultures locales de yerba maté, j’ai tout de suite voulu créer une gamme unique de maté, pour pouvoir faire découvrir cette boisson naturellement énergisante en France. RECHERCHE DU MATÉ PARFAIT 2018 - 2019 Pendant notre voyage en Argentine nous avons pu rencontrer plusieurs cultivateurs locaux. Notre objectif était de trouver le maté parfait et accessible pour tous. On savait qu’il fallait trouver un maté ni trop fort, ni trop amer mais en gardant les bienfaits et le goût si particulier de la yerba maté. Pourquoi le savions-nous ? Et bien parce que depuis petit, beaucoup d’amis ont essayés de siroter le maté que nous avions à la maison et très souvent ce sont les mêmes remarques qui en ressortaient : “c’est super fort ton truc !”, “On dirait du thé mais en plus amer” ou encore “c’est trop poussiéreux, ça passe dans la paille”