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Gaëlle et Enzo se sont rencontrés à l'université et ont quitté leur emploi fin 2020 pour produire leurs élixirs biologiques au gingembre. Souffrant tous deux de rhumes fréquents et d'intolérances alimentaires, leur enthousiasme pour le gingembre tout-puissant s'est accru au fur et à mesure qu'ils l'ont intégré à leurs habitudes alimentaires quotidiennes. En 2021, GILI a commercialisé ses boissons au gingembre naturelles et sans alcool avec un but ! « Nos élixirs sont l'alternative parfaite aux mauvaises habitudes de consommation comme les sodas sucrés ou l'alcool. Les concentrés pressés à froid sont prêts à être fusillés, mélangés ou cuits. Et c'est encore mieux, GILI est la première boisson à récupérer et revaloriser ses déchets alimentaires en les transformant en délicieux sous-produits 100 % circulaires. Notre objectif est de générer 0 % de déchets alimentaires en réutilisant les résidus de production (comme le gingembre et la pulpe de citron) et en les transformant en délicieux sous-produits (comme notre tisane). » - SANS SUCRES RAFFINÉS - LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE - 0 % D'ALCOOL - 100 % NATUREL : SANS ADDITIFS, SANS PRODUITS ARTIFICIELS - UNE PURE BONTÉ Sans sucres raffinés, c'est bon pour la santé et la conscience de la planète... Quoi d'autre ? TIRER, MÉLANGER, CUISINER
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