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Woon a commencé comme un pop-up familial né du désir de partager les plats réconfortants chinois originaux de notre mère (Mama Fong). Nous proposons un menu simple et des produits de garde-manger inspirés des recettes de Shanghai et de Canton. Lorsque nous avons déménagé loin de chez nous, c'était toujours la cuisine de maman qui nous plaisait. Nous travaillions tous à plein temps et organisions des pop-ups dans la région de Los Angeles lorsque nous le pouvions. Nous avons maintenant notre premier espace physique situé dans la ville historique de Filipinotown, à Los Angeles, et un nouvel emplacement sera bientôt ouvert à Pasadena.
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