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Célébrons 10 ans d'art et d'affinage du fromage : nous sommes une fromagerie artisanale basée au Wisconsin, connue pour produire des fromages artisanaux de haute qualité, présentant des saveurs et des textures distinctes. Spécialisés dans les fromages au lait de brebis, nous fabriquons avec soin des fromages artisanaux en petits lots basés sur des styles européens classiques et de nouveaux originaux américains. Nos fromages reflètent notre engagement à utiliser du lait local de haute qualité et à utiliser des techniques fromagères traditionnelles. Nous aimons mettre en valeur les fermes où nous nous approvisionnons en lait ainsi que les nombreux autres fromagers et entreprises du Wisconsin avec lesquels nous travaillons en partenariat pour les ingrédients, la distribution et plus encore. Suivez-nous sur Instagram ou Facebook pour plus d'informations sur notre fromagerie, nos fromages, nos offres spéciales hebdomadaires et nos événements.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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