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Fondée en 2011 par les chefs et bouchers Chris Carter et James Peisker à Nashville, Porter Road a commencé comme une boucherie locale et expédie maintenant de la viande fraîche et des produits du marché à travers les États-Unis. C'est de la viande comme la viande devrait être : entièrement élevée au pâturage par de petits agriculteurs américains sans antibiotiques, hormones ajoutées ni charges. Grâce à un processus spécial de vieillissement à sec de la carcasse entière, Porter Road fabrique ses savoureux bâtonnets de bœuf avec les mêmes ingrédients délicieux et de qualité et le même dévouement au processus. Une fois que tu auras goûté la différence, tu n'y retourneras jamais.
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Fondée en 2011 par les chefs et bouchers Chris Carter et James Peisker à Nashville, Porter Road a commencé comme une boucherie locale et expédie maintenant de la viande fraîche et des produits du marché à travers les États-Unis. C'est de la viande comme la viande devrait être : entièrement élevée au pâturage par de petits agriculteurs américains sans antibiotiques, hormones ajoutées ni charges. Grâce à un processus spécial de vieillissement à sec de la carcasse entière, Porter Road fabrique ses savoureux bâtonnets de bœuf avec les mêmes ingrédients délicieux et de qualité et le même dévouement au processus. Une fois que tu auras goûté la différence, tu n'y retourneras jamais.
